Vendredi soir (hier) en rentrant de l'université je passais vers une rue piétonne juste derrière le parlement quand tout a coup...

Une méchante odeur de grillade est venue a mes narines!

C'est normal, dans cette fameuse rue pietonne se déroulait un concours de barbecue! Je ne connais pas exactement la dénomination exacte de l'évènement, mais en gros c'était un concours de barbecue!

Du coup on est revenue le soir même avec Seb pour voir d'un peu plus près ce qui se tramait et puis pour manger aussi, parce que mine de rien on allait pas passer a coté d'un méga barbecue géant.

Donc en fait dans cette rue piétonne (Spark pour les connaisseurs) il devait y avoir une dizaine de gros stand comme celui ci, avec sur la bache, tout les prix qu'ils ont obtenue sur tout les contest. On en est arrivé a la conclusion que c'était un peu comme des forains qui parcouraient le Canada en faisant des concours de barbec... Du coup chaque stand montre fièrement tout ses trophés en les notant sur la bache au dessus du stand, mais aussi en exposant toute les coupes déjà remportées!

L'objectif donc de ce contest est d'avoir le prix des meilleurs Ribs ou du meilleur poulet, j'ai même vu certains stands qui affichaient des titre de la meilleure sauce...

En résumé j'ai jamais vu autant de barbaque au mètre carré, c'était impressionnat et puis faut voir comment ils te les sortent du congèle les ribs...

Ceci dit je vous rassure, ça n'a pas empéché la viande d'être excellente (quoiqu'un peut chère mine de rien...) :)